Angusavel

Avelsarbete med holistisk kontext

Vår avelsarbete är inriktat mot djur med ett kött som har ett äkta mervärde. Det gör vi med djur som håller sig friska, kalvar lätt, tar väl hand om sina kalvar, och lämnar välväxta och sunda kalvar till avvänjning. Djur som kan växa bra, även på enbart bete och vallfoder, och som fungerar väl även i en enkel vinterhållning. Djur som har ett temperament som gör dom trevliga och effektiva att arbeta med och som med sin perfekta storlek dessutom är väl anpassade till det kommande klimatets längre betessäsong, men av mer nederbörd kanske blötare och därmed mer trampkänsliga marker. Vår strävan mot en optimal marmorering och köttfiberkvalitet genomsyrar vårt avelsarbete.

Vi bedriver betesbaserad uppfödning där djuren är ute året om i kontrollprogrammet för utegångsdjur och stödutfodras med hö och vallensilage vid behov. De utfodras inte alls med kraftfoder men salt och mineralfoder har de alltid tillgång till. Den något extensiva vinterhållningen kan ibland återspeglas i något låga ettårsvikter men brukar gott och väl ha kompenserats vid 550-dagars vikten med väl utvecklade och framförallt friska, sunda och hållbara djur.

Vår kalvning sker medvetet lite senare än vad som kommit att bli det traditionella och den börjar en bit in i maj. Det blir ju lite mer naturligt så. Korna får kalva utomhus på relativt stora, rena ytor och det då redan frodiga betet och den värmande försommarsolen gör att korna redan från start har en närings- och vitaminrik mjölk till kalvarna.

Breddavel

Vi är unika med vårt breddavelsprogram, vilket innebär att vi försöker bibehålla våra moderdjurs egenskaper och inte avlar mot extremerna. I praktiken innebär det till exempel att vårt bästa djur är det som ligger så nära 100 i avelsvärderingen som möjligt, för att bibehålla de egenskaper vi värdesätter. Om avelsurvalet sker i svansarna av normalfördelningskurvan förskjuts medelvärdet med tid och vi rör oss bort från den ursprungliga angusen. Vi ser att det redan skett för en del raser med större och större djur, vilket inte är något vi eftersträvar. Med breddaveln rekryterar vi egna tjurar från erfarna och beprövade kor och släpper dem i stor grupp och efteråt får vi veta vem som är fader via DNA-analys. Vi tar in nytt genetiskt material till våra kvigor som naturligtvis inte får betäckas av sina bröder. På så sätt hinner vi också utvärdera det nya genetiska materialet innan det kommer in i större skala i besättningen via tjurarna igen.

Vill du veta mer?

Om du är intresserad av att veta mer om vår avelsverksamhet, våra djur eller är intresserad av att köpa avelsdjur, är du välkommen att kontakta oss. Vi hjälper gärna till med råd och vägledning.

Kontakta oss

Telefon: 076-78 76 761
E-post: tomas@baltaregarden.se